معجنات حلزونيه

المقادير:

-6 أكواب طحين عادي
-ملعقة خميرة فوريه
-3\4 أكواب زيت
-7 ملاعق حليب بودر
-2 ونص ماي دافي
-عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر


الطريقة :

1-تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث اربعا كوب ماي دافي وتترك لمدة 10 دقائق.
2-ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط
3-يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين

4-بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً
حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق...

5-ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...
والصور توضح الكثير


الحشوات :

-لبنه+جبن
-لبنه+خيار
-لبنه+زعتر...
-أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك...


















وبس